Reforma de restaurantes en Palma de Mallorca: renueva tu negocio

Tecnico instalando la iluminación de un restaurante

Ventajas de reformar tu restaurante con Vist i Fet

Reformar tu restaurante con Vist i Fet es sencillo y seguro. Somos un equipo de Palma que domina la normativa sanitaria y de terrazas. Visitamos el local, escuchamos tu idea y medimos el flujo. Presentamos un proyecto viable y tramitamos licencias mientras sigues atendiendo clientes. Todo se adapta a tu concepto gastronómico. Recibes un presupuesto claro, sin letra pequeña.

Planificamos la obra en fases cortas y fuera de tus horas punta. Coordinamos gremios locales y pedimos materiales a proveedores cercanos, evitando retrasos. Instalamos cocina eficiente, ventilación adecuada y acabados fáciles de limpiar. Enviamos fotos y un parte de avance, y sabes qué se hizo y qué viene después. Si surge un imprevisto estamos a diez minutos para resolverlo.

Al entregar, probamos frío, calor y extracción, limpiamos y lo revisamos contigo. Quedamos a un mensaje para cualquier ajuste en garantía. Con Vist i Fet ganas tiempo, tranquilidad y un espacio cómodo donde tus clientes querrán volver.

Servicios integrales para todo tipo de restaurantes

Diseño y redistribución de espacios


Estudiamos tu flujo de trabajo, redistribuimos cocina, barra y sala para reducir pasos, agilizar servicio y cumplir aforo sin perder la esencia de tu concepto.

Cocina profesional y extracción


Instalamos equipamiento profesional, campanas y conductos con caudal calculado, garantizando extracción eficaz, confort térmico y cumplimiento de la normativa sanitaria en cocina caliente y fría.

Instalaciones eléctricas y fontanería


Reforzamos la red eléctrica, protegemos cuadros, renovamos fontanería y desagües para caudal constante, agua filtrada y seguridad frente a sobrecargas, fugas o malos olores.

Climatización y eficiencia energética


Calculamos sistemas de climatización eficientes, con recuperación de calor y zonificación, para mantener temperatura estable en sala y cocina, reduciendo consumo energético y mejorando la experiencia del cliente.

Aislamiento acústico y control de ruido


Aplicamos paneles fonoabsorbentes, puertas acústicas y pavimentos flotantes que reducen reverberación, permiten conversaciones cómodas y evitan molestias al vecindario en horarios nocturnos.

Iluminación y ambientación del comedor


Diseñamos iluminación LED cálida, focos regulables y acentos en barra y mesas; combinamos con colores y texturas para crear ambiente acogedor que refuerza la identidad de tu marca.

Revestimientos y acabados higiénicos


Colocamos pavimentos antideslizantes, revestimientos continuos y juntas selladas para facilitar limpieza diaria, resistir químicos y prolongar la vida útil de tu inversión.

Tramitación de licencias y normativa


Preparamos memoria técnica, planos y certificados necesarios, gestionamos licencias con el ayuntamiento y sanidad, asegurando aperturas sin retrasos ni sobresaltos de última hora.

Solicita tu presupuesto sin compromiso

Cuéntanos qué quieres reformar y te llamamos para concertar la visita técnica. Del presupuesto cerrado te encargas de decidir tú; de que no cambie después, nosotros.

Teléfono

871 93 00 48   /  601 271 014

Formulario de contacto



Preguntas frecuentes sobre reformas de restaurantes

Divide la obra en fases y trabaja fuera de tus horas punta. Protege cocina y barra con paneles móviles que contengan polvo y ruido. Traslada parte de la producción a una cocina auxiliar o simplifica la carta a platos fríos mientras se renueva la zona caliente. Agrupa tareas ruidosas en turnos nocturnos y coordina las entregas antes de la apertura para no bloquear accesos. Comunica el calendario al personal y coloca un cartel con los cambios de servicio; así mantienes a los clientes informados y fidelizados. Un cronograma semanal, compartido con proveedores y gremios, evita solapamientos y permite abrir cada día con seguridad y mínima merma de ingresos.

La legislación balear requiere extracción independiente para cocinas que superan 20 kW, con conducto estanco hasta cubierta y filtros que retengan grasa y partículas. Las superficies deben ser continuas, lisas y lavables para impedir la proliferación bacteriana; paredes y suelos se sellan en ángulo sanitario para facilitar la limpieza diaria. Separa recorridos de alimentos, vajilla limpia y residuos para evitar contaminaciones cruzadas. Instala detectores de humo conectados a un cortacorriente que apaga equipos de cocción en caso de alarma, además de extintores y mantas ignífugas accesibles a menos de 15 metros de cualquier punto de cocina. Mantener estos requisitos te permite superar las inspecciones de sanidad y bomberos sin contratiempos.

Empieza midiendo los flujos en hora punta: camareros, clientes y delivery. Deja pasillos de al menos 120 cm y sitúa la zona de espera cerca de la entrada para evitar colas exteriores. Agrupa mesas en módulos de 60 × 60 cm; podrás unirlas o separarlas según el tamaño de los grupos. Ubica barra y pase junto a la cocina para acortar recorridos y servir platos más calientes. Añade bancos corridos contra paredes para ganar asientos sin restar espacio de paso. Utiliza mobiliario modular y ligero; permite reconfigurar la sala en eventos o temporada alta. Combina iluminación cálida regulable con colores claros que reflejen la luz y dan sensación de amplitud, manteniendo una atmósfera cómoda y atractiva para el comensal.

Preguntas frecuentes sobre albañilería